Esta receta super sencilla de humus se hace en 5 minutos con una lata de garbanzos en la procesadora.
Como Hacer Humus De Garbanzos. Esta receta super sencilla de humus se hace en 5 minutos con una lata de garbanzos en la procesadora. Una receta con legumbres que podemos acompañar con un poco de pan crujiente o pan de pita recién horneada… pues sí, habéis acertado.
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Echa los garbanzos en una batidora o robot de cocina junto con el zumo de limón, el tahini, el ajo, la sal, el comino y el agua (o caldo de cocción en caso de que hayas cocinado los garbanzos) (foto 1) y bate hasta obtener una crema homogénea (foto 2). 2 tazas de garbanzos (cocidos o envasados). Como verán cuando lo realicen, el hummus de garbanzos tiene una textura muy suave y es muy común utilizarlo como acompañamiento untado en un pan de pita fresco o tostado.
Garbanzos, ajos, jugo de limón, tahini, humo sólido, sal y pimienta.
Cómo hacer hummus de garbanzos casero. El hummus es especialmente consumido en oriente medio y se cree que sus orígenes datan del antiguo egipto. Ir agregando el agua hasta lograr la consistencia deseada. Y gracias a nuestra receta, de lo más ligero.
