Como Hacer Albondigas En Salsa. Para hacer la salsa, pelamos y picamos la cebolla y la ponemos a freír en una cazuela con un poco de aceite, después añadimos el tomate picado y cuando esté todo confitado echamos el vino. Sazona, añade la harina y rehoga brevemente.
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Agrega 1 diente de ajo pelado y picadito. La salsa de cebolla es una de las recetas más sencillas para acompañar a las albóndigas. No hay nada como unas buenas albóndigas para mejorar el ánimo y calentar el cuerpo. Agregar la salsa de tomates sobre las albóndigas.