Como Hacer Salsa De Queso. El líquido nos ayudará a diluir mejor el queso, en caso de que la salsa esté quedando muy espesa. Remover y cuando hierva apaga el fuego.
Guisamos durante 10 minutos removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa se haya concentrado con todos los jugos y sabores. Añadimos el chorrito de brandy y la nata a la cazuela. Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio bajo.
Mientras coge temperatura le añadiremos el queso que vayamos a hacer en trozos.
Añadimos pimienta y nuez moscada al. Así que ya puedes ir preparando los nachos o lo que quieras para acompañar, porque estás a punto de preparar la auténtica salsa de queso cheddar casera. Aquí en ecuador se come mucho queso fresco, cada región tiene su tipo. 200 ml de nata para cocinar o bien 200 ml de leche y 1 cucharadita de postre de harina fina de maíz o maicena.